ボリュームたっぷり カレーちからうどん レシピ・作り方

「ボリュームたっぷり カレーちからうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボリュームたっぷり、カレーちからうどんのご紹介です。豚バラ肉の旨味と長ねぎの食感が、スパイシーなカレーが絡んだうどんとよく合います。さらにこんがりと焼いた切り餅が加わり、ボリュームのある一品に仕上がっています。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 天板にアルミホイルを敷いておきます。
  2. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3 耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
  5. 4 中火に熱したフライパンに油はひかずに2を入れ、色が変わるまで炒めたら、1を入れ、全体がなじむまで炒め合わせます。
  6. 5 水、(A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせたら豚バラ肉に火が通るまで2分程煮込みます。カレールーを入れて溶かし、全体にとろみがついたら火から下ろします。
  7. 6 天板に切り餅を置き、パッケージの表記通りにオーブントースターで焼きます。
  8. 7 器に3を盛り付け、5をかけ、6をのせ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

4.8
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よくある質問

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