電子レンジで フレッシュバジルのジェノベーゼ レシピ・作り方
「電子レンジで フレッシュバジルのジェノベーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バジルペーストいらずの簡単ジェノベーゼです。 電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピです。 バジルの葉を刻むので、さわやかな香りが引き立ちます。 新鮮なバジルの風味を楽しみながら、ぜひお試しください。
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- バジル (葉) 4枚
- ニンニク 1片
- 水 200ml
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- (A)白すりごま 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- 粉チーズ 小さじ1
- バジル (生・トッピング用) 適量
手順
- 準備 バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1 バジルは千切りにします。
- 2 ニンニクは薄切りにします。
- 3 耐熱ボウルに1、2、水、(A)を入れて、スパゲティを半分に折って加え、混ぜ合わせます。
- 4 ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで9分加熱します。
- 5 粉チーズを加えて混ぜ合わせます。全体がなじんだら器に盛り付け、バジルの葉をのせて完成です。
コツ・ポイント
今回は1.6mmの7分ゆでのパスタを使用しています。様子を見ながら加熱し、ご使用のパスタによって水加減や加熱時間を調整してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
ユーザー93da61
2022.12.5
やっぱりフライパンの方が美味しいと感じてしまいます。仕上がり後にお湯を少し入れてグルグルかき混ぜたら少しよい状態になりました。
レンジで簡単なので、付け合わせには便利。工夫してさらに美味しくできそうな気がするので、チャレンジしようかな。
2人のユーザーが参考になった
あんころり
2020.9.17
バジルは多めに20枚ほど使いました。簡単にジェノベーゼ風パスタが出来て嬉しいです✨レンチン後にオリーブオイルを一回しするとフォークの滑りが良くなりました。
2人のユーザーが参考になった
kei
2021.7.4
少しモソッとした感じがあり、他の方のレポを参考に、オリーブオイルを一回ししたら、美味しくなりました。
バジルは10枚以上入れました。
レシピ、ありがとうございます。
1人のユーザーが参考になった
suzuka
2017.9.5
とても美味しかったです!!
また作ります!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ゆうままん
スパゲッティは何分茹でのを使ってますか?7分茹でのだとレンジ時間変わりますか?あとゴマは必ず入れた方がいいですか?
kurashiru
コツ・ポイントに記載がございますが、今回は7分茹でのスパゲティを使用していますので、レシピ通りに作ってみてくださいね。また、風味は変わりますが、ごまはお好みで省いていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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