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電子レンジで フレッシュバジルのジェノベーゼ レシピ・作り方
「電子レンジで フレッシュバジルのジェノベーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バジルペーストいらずの簡単ジェノベーゼです。 電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピです。 バジルの葉を刻むので、さわやかな香りが引き立ちます。 新鮮なバジルの風味を楽しみながら、ぜひお試しください。
材料（1人前）
- スパゲティ 100g
- バジル (葉) 4枚
- ニンニク 1片
- 水 200ml
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- (A)白すりごま 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- 粉チーズ 小さじ1
- バジル (生・トッピング用) 適量
手順
- 準備 バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1 バジルは千切りにします。
- 2 ニンニクは薄切りにします。
- 3 耐熱ボウルに1、2、水、(A)を入れて、スパゲティを半分に折って加え、混ぜ合わせます。
- 4 ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで9分加熱します。
- 5 粉チーズを加えて混ぜ合わせます。全体がなじんだら器に盛り付け、バジルの葉をのせて完成です。
コツ・ポイント
今回は1.6mmの7分ゆでのパスタを使用しています。様子を見ながら加熱し、ご使用のパスタによって水加減や加熱時間を調整してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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