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エビトマ冷製スパゲティ　レシピ・作り方

「エビトマ冷製スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
39件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

エビとトマトのさっぱり冷製スパゲティです。 バジルとニンニクの香りが食欲をそそり、またエビのプリプリ感がたまりません。 さっぱりした中にも粉チーズでコクがプラスされていて、満足感もある一品になっています。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 トマトはヘタを取り、半分に切ったら中の種を取り除き、2cm角に切ります。
  2. 2 ニンニクとバジルはみじん切りにします。
  3. 3 エビは背わたを取り除き、殻を剥いたら流水でよく洗います。耐熱ボウルに入れたら酒を入れ、ラップをして600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4 鍋に湯を沸かし、塩を入れたらスパゲティをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  5. 5 ボウルに1、2、3と(A)を入れ混ぜたら、4を入れよく和え、器に盛り付けてバジルをのせて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。

たべれぽ

4.5
39件のレビュー
たべれぽの写真
かおりん
かおりん
2022.7.3
4.7
さっぱりとして美味しい♪ レモン汁ちょっと少なめ 塩コショウ多めで作りました❣️
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Mariko
Mariko
2021.8.2
4.0
バジルがなかったのでかわりにオクラを入れて夏っぽく。好みだと思うけど、レモン大さじ2だとちょっと酸っぱすぎたので半分にして、味見しながら調整でもいいかも。簡単に出来るしさっぱりして美味しかったので次はレモンを少し減らして再チャレンジします🌝
3人のユーザーが参考になった
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みいま＊
みいま＊
2019.5.30
たべれぽで味が薄いとのことでしたので、塩胡椒多めにコンソメ大1と好みでアボガドを加えました(o^^o)レモンも手で絞ったのでたぶん大1くらいかな？バッチリ大好きな味でいい感じです^ ^結局自分の好きな味にしてしまった★4
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Ryu
Ryu
2017.8.1
混ぜるだけで簡単冷製パスタができました。 暑い日にはオススメです。 塩胡椒がちょっと足りなかったので最後にもう一度味見すればよかったと後悔… でもさっぱり美味しくいただきました(^^)
3人のユーザーが参考になった
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夕飯なにしよ
夕飯なにしよ
2024.8.3
4.8
夏にぴったり❣️ さっぱり味なので大葉かバジルが良いアクセント✨ チーズとトマトの相性もよく あえるだけなのでフライパンも使う事なくとっても簡単でした👏
1人のユーザーが参考になった
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よっぴぃ
よっぴぃ
2017.8.10
生のニンニク、バジル、トマトにエビとお店でいただくような味でした。家族にも好評です。
1人のユーザーが参考になった
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ののか
ののか
2023.4.20
5.0
カルディーのトマト&バジルソースを使用。白だしをひとかけして和風テイストにしたら大好評✨
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おかめ
おかめ
2023.3.3
4.8
レモンがさっぱりしていてスルスルといけました。美味しかったです！
たべれぽの写真
とまと
とまと
2022.7.10
4.4
他の方も書かれているようにレシピだとレモン🍋が多かったので、酸味の効いたかなりさっぱりなパスタになりましたが、完熟トマトを使ったので、甘さも出ました。 海老もレンチンだけで全部を混ぜるだけなので、とても簡単にできました。 夏に大活躍のバジルなので、ベランダでまた育てよう〜😋と思います。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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