ウインナーとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方

「ウインナーとマッシュルームのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ウインナーとマッシュルームのアヒージョのご紹介です。ウインナーのうまみとマッシュルームの食感がよく合いやみつきになる一品です。お酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料で簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2 ホワイトマッシュルームは軸を切り落とし4等分にします。
  4. 3 ウインナーは4等分の斜め切りにします。
  5. 4 ニンニクはみじん切りにします。
  6. 5 アンチョビフィレはみじん切りにします。
  7. 6 スキレットに1、2、3、4、5、塩、オリーブオイルを加え中火で5分程加熱し、ニンニクの香りが立ってきたら全体が温まるまで弱火で6分程加熱します。
  8. 7 パセリを散らし、フランスパンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、アンチョビフィレの塩味の分を含めてお好みで調整してください。 ウインナーはベーコンやハムで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。 このレシピでは、直径12cm×深さ3cmのスキレットを使用しています。

たべれぽ

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