簡単 ジャーマンポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3. 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
4. 3. 厚切りハーフベーコンは半分に切り、1cm幅に切ります。
5. 4. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火で炒めます。
6. 5. 香りが立ってきたら1、2、3を加えて中火で炒めます。
7. 6. ベーコンに焼き色が付き、玉ねぎがしんなりしたら、粒マスタードを入れ中火で炒め合わせます。
8. 7. 中火のまま塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
9. 8. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。