ほうれん草としいたけのクリームパスタ レシピ・作り方

「ほうれん草としいたけのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草としいたけのクリームパスタの紹介です。和風味に仕上げたあっさりとしたクリームソースと具材の相性がぴったりな一品ですよ。とても簡単ですので、ランチにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. 鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りゆで、湯切りをします。
  2. 2. 同じお湯でほうれん草を30秒程ゆで、冷水に取り軽く絞って根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  4. 4. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 5. 熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3と4を中火で炒めます。しいたけがしんなりしたら薄力粉をふり入れ、中火で混ぜ合わせます。
  6. 6. 粉っぽさがなくなったら牛乳を加え中火で混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら顆粒和風だしと1と2を加えて中火で混ぜ合わせます。
  7. 7. しょうゆで味を調えたら、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ
4.5

14件のレビュー
たべれぽの写真
TK(◎▼◎)
TK(◎▼◎)
2022.7.21
美味しい! 自分が求めていた味です 今回は椎茸が苦手なので抜いたのと、ベーコンがなかったのでバラ肉を使いました。リピ確定です!ほうれん草はしなしなの方が好きな方はバラ肉と炒める時に入れれば良きです👍👍
2人のユーザーが参考になった
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おちゃづけ(鮭)
おちゃづけ(鮭)
2021.4.25
カルシウムいっぱいとりたくて牛乳たくさんのスープパスタ🐄✨ 疲れててもぱぱっと作れて、美味しかった〜😆
1人のユーザーが参考になった
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アンリ
アンリ
2023.10.28
冷凍してあった舞茸を使いました。 ソースは少し多めが好きなので、牛乳200ml、顆粒だしと醤油で味を調整しました。 きのこの旨味と顆粒だしがびっくりするほどクリームにあって、とても美味しかったです!✨
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はむたろ
はむたろ
2021.10.6
簡単ですぐ作れた。 ベーコンはなかったから抜きで。 おいしい!
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MM
MM
2021.6.3
ほうれん草は茹でずにレンチンしました。 味を足すほどでもないですが気持ち味が薄く感じました。 黒コショウをかけても合いそう。
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東雲稲荷
東雲稲荷
2021.4.4
しいたけの代わりにしめじを使いましたが、美味しくいただきました。
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M-c💕
M-c💕
2021.3.28
ほうれん草やしいたけの美味しさが引き立つ味付けですね✨
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スィーピー
スィーピー
2018.12.23
余ってたもも肉と茹でたブロッコリーの芯も入れました☆ ちょっともったりしたパスタだったけど、美味しく頂きました♪

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