再生速度

お酒のアテに！アンチョビとジャガイモのグラタン　レシピ・作り方

「お酒のアテに！アンチョビとジャガイモのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
50 分
費用目安
500 円

スペインではヤンソンさんの誘惑と呼ばれる、アンチョビを使ったお酒のアテにぴったりなグラタンです。 高温で焼く事でパリッと仕上がりますので是非出来立てをお召し上がり下さい。 おもてなしやお酒のお供に是非お試し下さい。

シェア
ポスト
印刷する

材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。 じゃがいもは芽、皮を除いておきます。 耐熱容器に無塩バターを塗っておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄くスライスし、じゃがいもは千切りにします。
  3. 2 アンチョビは細かく切ります。
  4. 3 無塩バターを塗った耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、アンチョビの順で重ねていきそれを2〜3回繰り返します。
  5. 4 生クリーム、パン粉、粉チーズ、黒こしょうを振りかけ、200℃に予熱したオーブンで30分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

焼きが足りない場合は5分ずつ足して下さい。 パン粉、粉チーズ、黒こしょうは表面がパリッと仕上がるようにのせています。 無くても美味しく召し上がれますのでお好みで量を調節して下さい。 じゃがいもは細く、薄く切る事で火の通りが早くなります。

たべれぽ

たべれぽの写真
くりようかん
くりようかん
2021.9.2
5.0
三回目です。アンチョビとじゃがいも、玉ねぎの組み合わせがとても美味しいです。じゃがいもを茹でてから焼くと火通りが早いので、オープンは220度で20分焼いてます。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ