キャベツとオクラと卵のマヨポン和え　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは一口大に切ります。
2. 2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れて火が通るまで1分ほどゆで、お湯を切ります。
3. 3. オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクをむき、塩をふって板ずりをします。
4. 4. 別の鍋にお湯を沸かし、3を入れて30秒ほどゆで、お湯を切ります。流水にさらして水気を切り、5mm幅の輪切りにします。
5. 5. ゆで卵は一口大に切ります。
6. 6. ボウルに5、2、4、(A)を入れて混ぜ合わせます。
7. 7. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。