キャベツと卵のマカロニサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 卵は常温に戻しておきます。
2. 1. キャベツは芯を切り落として半分に切り、細切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでしんなりするまで4分程加熱し、粗熱を取り、水気を切ります。
3. 2. お湯を沸騰させた鍋に卵を入れて転がしながら中火で8分ゆで、湯切りをし、流水にさらして粗熱を取ります。水気を切り、殻をむいて4等分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3. お湯を沸騰させた別の鍋に塩を入れ、パッケージの表記通りにマカロニを入れゆでます。湯切りをし、粗熱を取ります。
5. 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2、3を加えてよく和えます。全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。