カラフルピーマンで 色鮮やかな肉詰めハンバーグ レシピ・作り方
「カラフルピーマンで 色鮮やかな肉詰めハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カラーピーマンが色鮮やかな肉詰めハンバーグのご紹介です。ごはんのおかずにはもちろん、お弁当のおかずにも重宝しますよ。また、色鮮やかなので華やかにもなります。カラーピーマンではなく、普通のピーマンでもお作りいただけますので、ぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
- 1 赤ピーマン、橙ピーマン、黄ピーマンは、それぞれ両端を切り落として種を取り除き、半分の輪切りにします。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 ボウルに牛豚合いびき肉、2、(A)、卵を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4 1に薄力粉をふり、3を詰めます。
- 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて両面焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
- 6 料理酒を加えて蓋をし、中火で3分程、中に火が通るまで焼き、火から下ろします。
- 7 皿に盛り、パセリをふって完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 焼き時間や火加減は様子を見ながら調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 お好みでウスターソースをつけても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
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