彩りきれいなピーマンの肉づめ レシピ・作り方
「彩りきれいなピーマンの肉づめ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ピーマンの肉詰めはいかがでしょうか。 ピーマンが苦手な方でも、肉詰めならとても食べやすいですよ。 赤と緑の彩りが綺麗なのでお弁当のおかずにも、ちょっとしたパーティーの料理にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 赤ピーマンとピーマンはヘタと種を取り除き、縦半分に切り、内側に片栗粉をまぶしておきます。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 ボウルにたねの材料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
- 4 3を8等分にし、1の内側に詰めます。
- 5 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、4のたね側を下にして置き、両面焼きます。
- 6 こんがりと焼き色がつき、火が通ったら取り出します。
- 7 6に調味料を入れ中火にかけ混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火を止めます。
- 8 6を皿に盛り付けベビーリーフを添えたら完成です。7をつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
牛豚合びき肉は、牛、豚、鶏などお好みのひき肉でお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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