ピーマン嫌いも克服!ピーマンのチーズ肉詰め レシピ・作り方
「ピーマン嫌いも克服!ピーマンのチーズ肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンのチーズ肉詰めはいかがでしょうか。肉だねにピザ用チーズを混ぜ込んでいるので、温かいうちに食べると、中からチーズがとろけますよ。焼く際にバターを使うと、風味よくコクのある仕上がりになります。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 1 ピーマンは縦半分に切り、内側に片栗粉をまぶします。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 ボウルにたねの材料を入れてよく捏ねます。
- 4 1に3を詰めます。
- 5 フライパンに有塩バターとサラダ油を入れて中火で熱し、4をたねの面を上にして並べ、焼きます。
- 6 焼き色が付いたら裏返し、酒を回し入れ、蓋をして中火で4分ほど蒸し焼きにします。
- 7 豚ひき肉に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ピーマンに片栗粉をまぶすことでたねが剥がれにくくなります。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
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