菜の花と豆腐のピリ辛サラダ　レシピ・作り方

「菜の花と豆腐のピリ辛サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
20 分
費用目安
500 円

菜の花と豆腐の簡単サラダです。辛いのが苦手な方は、豆板醤を除いても大丈夫です。焼肉のタレとマヨネーズだけでも十分美味しいです。木綿豆腐は細かくしすぎず潰してください。混ぜ合わせるだけで簡単にできるのでオススメです！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 木綿豆腐は水気を切っておきます。
  2. 1 菜の花は3cmの幅に切ります。長ねぎは薄い斜め切りにし水に浸けておきます。
  3. 2 菜の花を塩茹でします。
  4. 3 ボウルに木綿豆腐を入れて、一口大に崩します。さらに水気を切った菜の花をいれます。
  5. 4 3に(A)と水気を切った長ねぎを入れて混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

木綿豆腐は水気が切れていないと水っぽくなってしまうので、しっかりと水気を切っておきましょう。菜の花は茹ですぎず、さっと茹でてください。長ねぎは水に浸けておくと辛味がなくなって食べやすくなります。調味料の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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