ブロッコリーと豚バラのマヨマスタード炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. ブロッコリーは茎を切り落とし小房に分けます。
3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
4. 3. しいたけは4等分に切ります。
5. 4. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
6. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき4を炒めます。色が変わってきたら3、2を加えます。
8. 7. しいたけがしんなりしたら5を入れ、中火で炒め合わせ塩こしょうで味を調え、全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。