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ブロッコリーと豚バラのマヨマスタード炒め　レシピ・作り方

「ブロッコリーと豚バラのマヨマスタード炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
10件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ブロッコリーと豚バラのマヨマスタード炒めのご紹介です。彩りのよいブロッコリーと、豚バラの旨味が溢れ、ご飯のおかずにもお酒のお供にもピッタリな一品です。こってりとしたマヨネーズとマスタードの味付けがクセになる美味しさです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1 ブロッコリーは茎を切り落とし小房に分けます。
  3. 2 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3 しいたけは4等分に切ります。
  5. 4 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  6. 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき4を炒めます。色が変わってきたら3、2を加えます。
  8. 7 しいたけがしんなりしたら5を入れ、中火で炒め合わせ塩こしょうで味を調え、全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ブロッコリーは今回電子レンジで加熱していますが、ゆでても美味しくお召し上がりいただけます。 しいたけは、お好きなキノコでも代用できます。

たべれぽ

4.4
10件のレビュー
たべれぽの写真
しず
しず
2023.10.14
4.6
旦那さんが苦手なのでしいたけは無しで肉とブロッコリー多めで玉ねぎもプラスしました。 調味料はフライパンの端でまぜまぜ＆塩胡椒忘れましたが美味しくいただけました！とっても簡単でありがたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たつき
たつき
2020.3.5
ブロッコリーはチンでもいいんですね♫

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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