たっぷりレタスのトロピカルベーコンサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レタスは流水でよく洗い、水気をしっかり拭き取っておきます。バターは常温に置き、柔らかくしておきます。ベーコンは長い場合は、パンに合わせて切っておきます。
2. 1. パイナップルは半分に切ります。アボカドは5mm厚に切ります。レタスは重ねて巻きます。
3. 2. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて厚切りハーフベーコンを両面こんがり色付くまで焼きます。
4. 3. (A)を混ぜ合わせ、食パンの片面にそれぞれ塗ります。
5. 4. 3の1枚にアボカド、パイナップル、厚切りハーフベーコン、レタスを重ね、もう1枚のパンで挟みます。
6. 5. 4をしっかり押さえながらラップで包んで10分馴染ませます。
7. 6. 半分に切って盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。