アボカドとベーコンのサラダドッグ　レシピ・作り方

「アボカドとベーコンのサラダドッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドとカリカリベーコン、玉ねぎでつくったサラダを、ホットドッグ用のパンにたっぷりはさみました。朝食や休日のランチにぴったりです。サラダだけでも美味しいので、おかずやおつまみにぜひ作ってくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにして、塩を少々ふっておきます。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンは2cm幅くらいに切り、フライパンに油を温めてカリカリになるまで中火で焼き、冷ましておきます。
  3. 3. アボカドは半割にして種を除き、実に2cm角くらいに包丁で切れ目を入れ、皮からはがします。
  4. 4. 3をボウルに入れ、レモン汁をかけておきます。
  5. 5. 4のボウルに水気を絞った1と粗熱をとった2を入れ、(A)でよく和えて味を調えます。
  6. 6. ホッドドッグ用のパンに粒マスタードを塗り、5をはさんだら完成です。お好みでパセリをふってください。

料理のコツ・ポイント

アボカドは切ったらレモン汁をかけておくことで変色が防げます。 玉ねぎはそのまま混ぜると水分が出て全体の味がぼやけるので、塩で揉んで水分を出すとよいです。 ベーコンが合いますが、代わりにハムやあらびきウインナーなどでのアレンジも楽しめます。 ホットドッグパンの代わりに食パンでもよいですよ。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

8件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.12.19
仕上げにマヨネーズ追加◎ 玉ねぎはみじん切り。 さっぱり気味のヘルシーさを 感じました♡ 美味しかったです♪
4人のユーザーが参考になった
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めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2020.12.5
ハム代用で自家製酢タマネギを入れました！アボカド大好き☆とても美味しいです。😃🍴✨
1人のユーザーが参考になった
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れいくん
れいくん
2020.10.24
マスタードがきいてて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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おはるん
おはるん
2018.7.26
職場のおやつぅ〜)^o^(レモン汁 入れすぎたかも(^^;)アボカド好きには たまりません♡
1人のユーザーが参考になった
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あおりんご
あおりんご
2024.7.2
アボカドの消費に、ベーコンと合って美味しかったです☆
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北風
北風
2023.6.11
カリカリベーコンが効いていてとても美味しい！
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m
m
2020.10.5
朝ごはんに作りました。 マスタードが苦手なので塗っていませんが、十分美味しかったです。時間もかからず簡単に作れるので朝食にぴったりでした。
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M-c💕
M-c💕
2020.8.23
アボカドがなめらかでいい感じ。美味しかったです^_^ オーソドックスなウインナードッグと一緒に。
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ユーザーd5ee3c
ユーザーd5ee3c
2020.4.15
おいしい！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

星七
星七
レモン汁とオリーブオイルは無くても大丈夫ですか？？あと、マスタードのかわりにマヨネーズを入れる際にからしを混ぜても大丈夫ですか？？
kurashiru
kurashiru
レモン汁を入れることでアボカドの変色を防げるので見た目を気にされる場合は入れることをおすすめします。オリーブオイルを入れることで風味がよくなりますが、省いていただいて大丈夫ですよ。また、風味は変わりますが、マスタードの代わりにマヨネーズにからしを混ぜていただいたものを使用しても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。

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