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爽やか風味のアボカド卵サンド レシピ・作り方
「爽やか風味のアボカド卵サンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
濃厚なのに後味爽やかな、ボリューム満点のサンドイッチです。アボカドと卵がクリーミーな味わいでコクのある具材に仕上がってます。ライムのスッキリとした味わいもアクセントになっますので風味も楽しめます。是非、お試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(4個分)
- 食パン (6枚切) 4枚
- アボカド (70g) 1/2個
- ゆで卵 1個
- (A)塩こしょう 少々
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)ライム (絞り汁) 小さじ1.5
- からし 少々
- 有塩バター 適量
手順
- 準備. 卵を 固めに茹でておきます。
- 1. ボウルにゆで卵を入れ、フォークで潰します。
- 2. アボカドの種をとり、細かく切り目を入れスプーンですくい、1に加えます。
- 3. 2に(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 食パンにバターを塗り、もう1枚の食パンにからしを塗ります。
- 5. 4に3をサンドします。
- 6. 5を半分にカットし、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
厚めの食パンを使用するのも、食べごたえ十分で見映えもダイナミックになるのでオススメです。塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.0
4.0
リーナ
2022.1.6
ゆでたまごでつくったら
たまごより
玉ねぎとアボカドの味。
ふんわり◎スクランブルエッグを
使うと卵の味も
おいしかったです♡
3人のユーザーが参考になった
あーや
2021.8.19
８枚切りで作りましたが、ボリュミー。朝食よりランチ向きですね。
個人的には砂糖控えて塩コショウを増やしても良かったかな。
1人のユーザーが参考になった
めぐ＊ぴぃ
2021.3.13
ランチにレモン汁代用で作りました。とても美味しいです。☺️✨
1人のユーザーが参考になった
riri
2018.4.8
簡単に作れて味は普通です。
1人のユーザーが参考になった
おはるん
2017.10.5
イングリッシュマフィンにサンドしました(^ ^)ライムがなかったのでレモンで♡遅めの朝食にピッタリ(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
あおりんご
2024.3.13
おでんのたまご、レモン汁、粒マスタードで。まったりさっぱり☆
yescooking
2022.5.12
塩気が足りないと書かれていたので、生ハム追加しましたが、それでも何か味がぼやけていて、おいしくなかったです。
96kokoro
2021.8.24
食パンがなかったのでベーグルに挟みました
味は美味しかったけど肉っ気が欲しかったので生ハムなんか挟んでもいいかなーと思いました！
ユーザー6ae6f9
2021.1.14
凄く簡単で、初めてにしては、美味しかっです。
エツリン
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
猫いちご
ライム入れないと味が締まらないですか？ライムに代用出来るものありますか？
kurashiru
ライムはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。またライムの代わりにレモン汁を入れていただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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