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カリカリベーコンのマッシュポテト レシピ・作り方
「カリカリベーコンのマッシュポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリカリベーコンのマッシュポテトはいかがでしょうか。ベーコンの旨みと塩気が効いたマッシュポテトです。パンに挟んだり、メイン料理の付け合わせにもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 ジャガイモを半分に切り、沸騰しているお湯で約20分、竹串がスッと通る柔らかさになるまで茹でます。
- 2 ベーコンを1cm幅に切ります。中火で熱したフライパンに大さじ1の油をひき、ベーコンをカリカリになるまで焼きます。
- 3 1が茹で上がったら皮を残してくり抜き、ボウルに入れ、フォークなどで潰していきます。
- 4 3にベーコン、有塩バター、塩、胡椒を入れて混ぜ、最後に牛乳を入れて全体を馴染ませるように混ぜます。
- 5 4をじゃがいもの皮に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分、ピザ用チーズが溶けるまで焼きます。
- 6 パセリをふって完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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