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マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン レシピ・作り方
「マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
滑らかなマッシュポテトとコンビーフとチーズを合わせたクリーミーで濃厚なグラタンです。最後に乗せるチーズの種類を変えると味わいも変わるのでアレンジも効きますよ。コンビーフとマッシュポテトの相性が抜群です。
材料（2人前）
手順
- 準備 コンビーフをほぐしておきます。
- 1 じゃがいもは芽を取り皮を剥き、一口大に切ります。
- 2 1を耐熱容器に入れて、ラップをし600Wのレンジで5分加熱します。
- 3 柔らかくなったら2を温かいうちに潰します。
- 4 鍋に3と(A)を加えてもったりするまで中火で混ぜ合わせます。
- 5 有塩バターを加えて混ぜ合わせ火からおろします。
- 6 ボウルにコンビーフとマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
- 7 耐熱皿に、6の半分を敷き詰めてから5の半分を敷き詰め、もう一度繰り返し敷き詰め、ピザ用チーズを乗せて、トースターで5分焼き、焦げ目がついたらパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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