マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン　レシピ・作り方

Name: マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 2個; 牛乳 大さじ3; 生クリーム 大さじ2; 塩こしょう 少々; 有塩バター 15g; コンビーフ 100g; マヨネーズ 大さじ3; ピザ用チーズ 30g; パセリ 適量

「マッシュポテトとコンビーフのチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

滑らかなマッシュポテトとコンビーフとチーズを合わせたクリーミーで濃厚なグラタンです。最後に乗せるチーズの種類を変えると味わいも変わるのでアレンジも効きますよ。コンビーフとマッシュポテトの相性が抜群です。

調理時間：45分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. コンビーフをほぐしておきます。
1. じゃがいもは芽を取り皮を剥き、一口大に切ります。
2. 1を耐熱容器に入れて、ラップをし600Wのレンジで5分加熱します。
3. 柔らかくなったら2を温かいうちに潰します。
4. 鍋に3と(A)を加えてもったりするまで中火で混ぜ合わせます。
5. 有塩バターを加えて混ぜ合わせ火からおろします。
6. ボウルにコンビーフとマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
7. 耐熱皿に、6の半分を敷き詰めてから5の半分を敷き詰め、もう一度繰り返し敷き詰め、ピザ用チーズを乗せて、トースターで5分焼き、焦げ目がついたらパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。