キスと大葉の天丼　レシピ・作り方

「キスと大葉の天丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

20 分

費用目安

400 円

今晩のお食事に、キスの天丼はいかがでしょうか。柔らかく旨味たっぷりのキスに、さっぱりとした梅肉を塗り、香ばしい天ぷらにし、甘辛いタレをかけた天丼にすると、食べ応え抜群の一品になりますよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料（1人前）

ごはん 150g
キス (開き) 4尾
大葉 4枚
梅肉大さじ1
衣
天ぷら粉 60g
水 80ml
揚げ油適量
タレ
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
みりん大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備大葉は軸を切り落としておきます。
1 キスに梅肉を塗り、大葉をのせます。
2 ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
3 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。キスに火が通り、カラッとするまで2分程揚げ、油切りをします。
4 耐熱ボウルにタレの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
5 丼にごはんを入れ、4の半量ほどを回しかけます。
6 3を盛り付け、残りの4をかけ、完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。梅干しは、種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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