![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
ふっくら美味しい 穴子の天丼 レシピ・作り方
「ふっくら美味しい 穴子の天丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、あなごの天丼はいかがでしょうか。クセがなく上品な味わいのあなごを香ばしい天ぷらにし、甘辛いタレをかけた天丼にすると、食べ応え抜群の一品になりますよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 あなごは皮面に熱湯をかけ、包丁の背でぬめりをこそげ落としておきます。 レンコンは皮をむいておきます。
- 1 レンコンは1cm幅に切ります。さやいんげんはヘタと筋を取り除き、半分に切ります。
- 2 あなごは半分に切ります。
- 3 ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 1、2を3にくぐらせます。
- 5 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、大葉と4を入れます。カラッとするまで、レンコン、さやいんげんは1分ほど揚げ、大葉、あなごは2分ほど揚げ、油切りをします。
- 6 別の鍋にタレの材料を入れ、中火にかけ、沸騰したら1分ほど加熱し、火から下ろします。
- 7 丼にごはんを入れ、6の半量ほどを回しかけます。
- 8 5を盛り付け、残りの6をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 野菜は、お好みのものに代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
しゅななん
2019.11.2
穴子、大葉、しいたけ、サツマイモを使ってつくりました♪
タレが甘めだったので、次は少し砂糖減らしてみたいと思います٩( 'ω' )و
1人のユーザーが参考になった
澤田太一
2023.4.2
手作り穴子天と手作りナス天で手作り穴子天丼作りました
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...