キャベツと長ねぎのそぼろ煮　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎは3cm幅に切り、キャベツはざく切りにします。
2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を入れて中火で炒め、香りが立ってきたら鶏ひき肉を加えます。
3. 3. 中火で炒め、鶏ひき肉の色が変わったら1を入れて中火で3分ほど炒めます。
4. 4. 煮汁の材料を入れ、中火で2分ほど加熱し、キャベツに火が通ったら水溶き片栗粉を加えます。
5. 5. 中火で加熱し、とろみがついてきたら火から下ろします。
6. 6. 器に盛って完成です。