レンジでふわふわ塩バターロールキャベツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. キャベツは1枚ずつはがしておきます。
2. 1. キャベツは耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで3分程、柔らかくなるまで加熱します。
3. 2. スライスチーズは半分に切ります。
4. 3. ボウルに肉ダネの材料を入れてよくもみ込みます。
5. 4. 1の芯を削ぎ落とし、2、3をのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。同様に3個作ります。
6. 5. 耐熱皿に入れて水を入れラップをし600Wの電子レンジで8分程鶏ひき肉に火が通るまで加熱し、出てきた汁を取り分けます。
7. 6. 別の耐熱ボウルに5の汁、鶏ガラスープの素、塩こしょうを入れてラップをせずに600Wの電子レンジで1分程加熱したら水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせてからさらに30秒程、とろみがつくまで加熱し、熱いうちに有塩バターを入れてよく混ぜ合わせます。
8. 7. 器に5を盛り付けて6をかけ、小ねぎを散らして出来上がりです。