しょうがたっぷり キノコのさっぱり和え レシピ・作り方

「しょうがたっぷり キノコのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油が香るきのこの中華風和え物のご紹介です。うまみたっぷりのきのこを生姜とごま油がアクセントのタレでいただきます。電子レンジでお手軽に作れますので忙しい時におすすめです。ぜひ、一度お試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 しめじは手でほぐします。エリンギは長さ半分に切り、縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりとするまで2分ほど加熱します。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2を加え、全体に味がなじむまで和えます。器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

加熱時間はお使いの電子レンジによって調整してください。 今回はしめじとエリンギを使用しましたがえのきでもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

4.1
10件のレビュー
たべれぽの写真
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2020.7.3
お弁当用の冷凍おかずとしてchoice(*⁰▿⁰*)♡ しめじは舞茸で代用。 口の中で生姜の香りが広がります♬
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sksn
sksn
2020.6.29
美味しかった◎
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ささみ沢
ささみ沢
2020.5.2
生姜の香りでお箸が進みます(^_^*)💕 とても簡単で美味しいです!
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qyuu
qyuu
2020.1.25
生姜が効いていて、食欲が湧いてきます! 簡単に作れるので、あと一品欲しい時によいです。
たべれぽの写真
ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2020.1.9
すぐ作れるし美味しかったです🎶

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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