きのこのゆず胡椒和え　レシピ・作り方

Name: きのこのゆず胡椒和え
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: しめじ 50g; えのき 50g; エリンギ 50g; 小ねぎ 10g; かつお節 2g; ゆず胡椒 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 酢 小さじ1; 白いりごま 適量

「きのこのゆず胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.19

(19)

ゆず胡椒香るきのこの和え物はいかがでしょうか。ピリッとしたゆず胡椒のアクセントと、さっぱりとした味付けがおつまみにも合う一品です。電子レンジで簡単に作れるのであと一品欲しいときにおすすめですよ。ぜひ、作ってみてください。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

しめじ 50g
えのき 50g
エリンギ (1本) 50g
小ねぎ (小口切り) 10g
かつお節 (1パック) 2g
(A)
ゆず胡椒小さじ1
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
酢小さじ1
トッピング
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1 しめじは石づきを切り小房に分けます。えのきは石づきを切り小房に分け、2等分に切ります。エリンギは短冊切りにします。
2 耐熱ボウルに1を入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出し混ぜます。再度ラップをし600Wの電子レンジで1分程、火が通るまで加熱します。
3 小ねぎ、かつお節、(A)を入れよく混ぜ、器に盛り付けて白いりごまをふり完成です。