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アボカドとトマトのユッケ レシピ・作り方
「アボカドとトマトのユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドとトマトを使った簡単ユッケです。このユッケの味付けさえ知っておけば、お好きな食材に混ぜて頂くだけです！ユッケだけでなく、お好みのお野菜を入れて頂くとサラダの代わりにもなりますので、是非お試しください！
材料（2人前）
手順
- 準備 アボカドは皮を剥いて種を取っておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1 ミニトマトは2等分に切ります。
- 2 アボカドは一口大に切り、ボウルでレモン汁と和えます。
- 3 別のボウルに(A)を入れ、混ぜます。
- 4 3に1と2を加えて和えます。
- 5 お皿に盛り付け、卵黄、白いりごま、糸唐辛子を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
アボカドは時間がたつと変色してしまうので、レモン汁をかけて、変色を抑えることをおすすめします。残ったアボガドも切り口にレモン汁をかけて保存すると、変色を抑えられます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
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