卵黄ソースで アボカドユッケ風　レシピ・作り方

「卵黄ソースで アボカドユッケ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドに韓国風のタレをかけて、アボカドユッケ風はいかがでしょうか。とろりとしたアボカドの食感にピリ辛の韓国ダレがよく合います。ごはんのお供や、お酒のおつまみなどにもぴったりですよ。ぜひお試しださいね。

調理時間：5分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. アボカドは半分に切り、皮と種を取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは横に5mm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに卵黄ソースの材料を入れ、全体がよくなじむように混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に1をのせ、2をまわしかけ、のりをのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛味が苦手な場合は、豆板醤や甜麺醤の量を減らしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

10件のレビュー
たべれぽの写真
らり
らり
2021.2.23
タレだけだとごま油が強くて薄味かな？と思ったのですが、アボカドと食べるとアボカドの味と混ざっていい感じでした。 次はもう少し味を付けても良いかな…
たべれぽの写真
Cちゃん
Cちゃん
2020.9.15
ソースの量多かった半分でいい✔︎ コチュジャンメインのソースてかんじ👌 こってり（？）でまあふつうにおいしかた〜
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2019.10.1
ソースが多過ぎ❗️半分の量で十分だと思う。
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2019.9.9
手軽度：10 美味度：8

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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