彩り野菜のつゆうまポークチャップ　レシピ・作り方

Name: 彩り野菜のつゆうまポークチャップ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ロース 200g; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/3本; ピーマン 1個; 黄パプリカ 1/4個; ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 大さじ4; ケチャップ 大さじ2; サラダ油 大さじ1; イタリアンパセリ 適量

「彩り野菜のつゆうまポークチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「ミツカン追いがつお®つゆ2倍」を使ったつゆうまポークチャップのご紹介です。「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えた「ミツカン追いがつお®つゆ2倍」はお料理をワンランク上の味わいに仕上げてくれます。ケチャップの甘みとかつおだしの風味が合わさった旨味のあるタレが豚肉に絡まり、ご飯が進む味わいです。ぜひお試しくださいね。※「つゆうま」は株式会社Mizkan Holdings の商標です。

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. にんじんは皮を剥いておきます。ピーマンはヘタと種を取っておきます。
1. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。にんじんは5mm幅の半月切りにします。ピーマンとパプリカは一口大に切ります。
2. ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚ロースを焼きます。表面にうっすらと焼き目がついたら、1を入れてしんなりするまで炒めます。
4. キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、2を加えてとろみがつくまで炒めます。全体に調味料が絡んだら火から下ろします。
5. 器に盛り付け、お好みでイタリアンパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

・フライパンに調味料を加えた後は、焦げやすいので注意して炒めてください。・野菜は今回使用したもの以外でも、時期に合った旬のものを使用しても美味しく作れますよ。

たべれぽ

4.5

28件のレビュー

バーミー

2023.3.13

普段使っている追いがつおつゆとケチャップだけの組み合わせ♪ お肉を炒める時、料理酒少々追加。どちらかと言うとお子様向きかな～？想像のままの味でした…。今回はパプリカなしでしたが、しっかりした味付けで美味しかったです♡ 次はにんにく5～6片追加して大人味で… きっと合うと思いま～す✴

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ゆゆゆん

2019.5.17

めんつゆがなかったので、白だしと醤油で代用。簡単でおいしかったです！ご飯によくあいます。

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簡単レシピ最高♪

2019.6.21

簡単で、色どりが綺麗なので作りたくなりました

3人のユーザーが参考になった

ま。

2023.5.31

時間がない＆冷蔵庫にあるもので！と見つけたレシピ。彩り良いのに簡単で助かりました。パプリカは赤黄を各1/4ずつ、まとめて冷凍してあったものを全部使用。2.5人分作りたかったので諸々の具材を少しずつ多めに投入。もうすぐ２歳の子供には味付前に取り分けて、水を足して薄めました。気に入ったようで肉も野菜もあっという間に完食。また作ります。

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