にんじんたっぷりハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんはヘタを取っておきます。
2. 1. ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2. にんじんは、皮ごとすりおろし器ですりおろします。
4. 3. ボウルに豚ひき肉、2、(A)を入れ、粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせます。2等分にし、小判型に成形します。
5. 4. 中火に熱したフライパンサラダ油をひき、3を入れて焼きます。薄く焼き色が付いたら、裏返して蓋をし、弱火で15分程蒸し焼きにします。
6. 5. 中まで火が通ったら火から下ろし、ベビーリーフを盛った器に盛り付け、1を添えて出来上がりです。