さくさく揚げアップルパイ　　レシピ・作り方

手順

1. 準備. りんごは皮をむき、芯を取り除き、縦半分に切っておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
2. 1. りんごは縦半分に切り、5mm幅に切ります。
3. 2. フライパンに1、無塩バター、砂糖、レモン汁を入れ、木べらで混ぜながら中火で加熱します。
4. 3. とろみがついたら火から下ろし、粗熱を取ります。
5. 4. 冷凍パイシートは20cm程の正方形に麺棒でのばし、横に半分に切ります。
6. 5. 3を2等分にして4にのせ、半分に折り、縁を折ってしっかりととめます。
7. 6. 鍋に底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、5を揚げます。
8. 7. 両面がこんがりときつね色になるまで揚げ、油を切り、器に盛り付けて完成です。