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簡単サクサク三角アップルパイ レシピ・作り方
「簡単サクサク三角アップルパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サクサクとした食感がたまらない、手作りアップルパイはいかがでしょうか。生地は冷凍パイシートを使用しているので、簡単に作ることができますよ。りんごのフィリングに少量のバターを加えて、コクのあるアップルパイに仕上げました。ぜひお試しくださいね。
材料（4個分）
- りんご 2個
- 砂糖 60g
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)シナモンパウダー 小さじ1/2
- (A)無塩バター 10g
- 冷凍パイシート (10×17cm) 2枚
- 溶き卵 1/2個
手順
- 準備 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 りんごは皮付きのまま8等分のくし切りにして芯を取り除き、さらに5mm幅のいちょう切りにします。
- 2 耐熱容器に入れ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 3 よく混ぜ合わせ、600Wの電子レンジでさらに5分加熱します。
- 4 りんごがしんなりしたら(A)を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
- 5 半分に切って正方形にしたパイシートを並べ、中央に4をのせます。
- 6 パイシートを斜め半分に折って三角形にし、生地の端をフォークで押して留めます。
- 7 表面に刷毛で溶き卵を塗り、180℃のオーブンで20〜25分焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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