簡単サクサク三角アップルパイ レシピ・作り方
「簡単サクサク三角アップルパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サクサクとした食感がたまらない、手作りアップルパイはいかがでしょうか。生地は冷凍パイシートを使用しているので、簡単に作ることができますよ。りんごのフィリングに少量のバターを加えて、コクのあるアップルパイに仕上げました。ぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:700円前後
材料(4個分)
- りんご 2個
- 砂糖 60g
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)シナモンパウダー 小さじ1/2
- (A)無塩バター 10g
- 冷凍パイシート (10×17cm) 2枚
- 溶き卵 1/2個
手順
- 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. りんごは皮付きのまま8等分のくし切りにして芯を取り除き、さらに5mm幅のいちょう切りにします。
- 2. 耐熱容器に入れ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 3. よく混ぜ合わせ、600Wの電子レンジでさらに5分加熱します。
- 4. りんごがしんなりしたら(A)を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
- 5. 半分に切って正方形にしたパイシートを並べ、中央に4をのせます。
- 6. パイシートを斜め半分に折って三角形にし、生地の端をフォークで押して留めます。
- 7. 表面に刷毛で溶き卵を塗り、180℃のオーブンで20〜25分焼いて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.6
4.6
たーちん
2021.6.21
皮を剥いた方が良かったです
175人のユーザーが参考になった
2-62
2022.2.13
リンゴは、皮をむいたほうが
食感が良いと思います。
冷凍パイシートの厚さを
そのまま使うのであれば
オーブンは、
一度200度で10分、その後180度で30分で焼くと
カリッと焼けます。
165人のユーザーが参考になった
すず
2021.6.24
リンゴは1個で十分足りました!!
シナモンが効いてて美味しくて、家族にも好評でした☪︎ *.しっかり生地を伸ばしてから包むとサクサクになります!!
123人のユーザーが参考になった
めるちゃん
2022.1.6
りんごはラップはせずレンジにかけると水分が飛んでいい感じになりました。りんごが少し透明になるくらい温めてます。
いつもアップルパイを作る際はこちらのレシピを参考にさせてもらうくらいお気に入りです。
今回も美味しく出来ました( ´ᵕ` )⋆°。✩
65人のユーザーが参考になった
ぷに助
2022.5.3
🍎1個を皮を向いて食べやすい大きさにカットし、砂糖45gをまぶしてさっくり混ぜてしばらく放置。食べレポに水分がたくさん出ると複数投稿あったので、フライパンで作る事にしました。
フライパンに↑の🍎移して(この時点で水分多量に出てます😳)、バター10g前後入れ水分飛ばすようにひたすら混ぜる。水分飛んで煮詰まってとろみが出てきた所で火からおろして粗熱取る。レモン汁は入れなかったけど、変色しませんでした👍粗熱取れたら器に移して冷蔵庫で冷やす。
このとろみがついた汁を味見したら美味しくて、紅茶に適量入れてアップルティーとして頂きました☕💕バニラアイスにかけても美味しいかも😳
(汁が多いと焼き上がりがサクサクにならないので、長時間煮詰めて水分飛ばすか、↑のように使って極力減らした方がいいです)
パイ生地2枚を解凍し、サクサク生地にしたかったので食べレポ参考に麺棒で薄く伸ばして4等分にカット。
冷やした🍎適量乗せて三角に包むも、生地が長方形に伸びてしまっていたのでうまく包めず😅最初の1個だけ三角で、他は四角に包みました。照りは不要だったので卵黄は塗らず、生地がゆるゆるになったので冷蔵庫で冷やし、予熱が終わったタイミングで冷蔵庫から出して180℃23分で焼いて完成✨
🍎詰め込み過ぎて閉じた部分は開くし、おデブなパイになったけど、めちゃサクサクで美味しかったです✨
🍎は煮詰めてかなり甘くなったので、次回は砂糖40g以下でも良いかもと思いました。(もう何度も作っていますが、現在は砂糖40gで作っています👍)
54人のユーザーが参考になった
ユーザー17ccd2
2021.3.29
とても簡単で 美味しかった!
又 作りたいです
32人のユーザーが参考になった
クーーーーーーーール2
2021.11.21
他の方のレポを参考に、りんごは1個で皮はなし🍎砂糖の分量は2個と同じにしてます✨
またバターは無塩がなかったので有塩のものを気持ち多めに入れました!(レモン汁がなく入れてません🍋💦)
汁がすごい出るので粗熱を取りつつキッチンペーパーで水分をとりました☺️
冷凍のパイシート2枚使用し半分ずつに切り、4個で中身はちょうどよかったです!
(多くもなく少なくもなくと言った感じ)
私自身シナモンが得意ではないので、シナモンは後かけに!アップルパイ大好きな彼からすごく好評でした💕
また作りたいと思います♪
素敵なレシピをありがとうございました🙏🏻
28人のユーザーが参考になった
コスモス
2022.1.23
大好きなマクドナルドのアップルパイのようになりました!
電子レンジではなく、最初からフライパンで煮詰めました。りんご1つ(皮なし)、三温糖40g、シナモンりんご全体にかかるくらい、レモン汁大さじ1/2、バター7g。
カスタードクリームも入れて美味しく頂きました。リピ決定です!
17人のユーザーが参考になった
すいーとぽてと
2022.1.25
カスタード追加
15人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問する
よしほく。
シナモンパウダーは必ず必要ですか?
kurashiru
風味は変わりますが、シナモンパウダーは省いてもお作りいただけます。シナモンの風味はりんごとの相性がよく一層おいしく仕上がりますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
りらっくま♥
りんごは1個でも作れますか?
kurashiru
りんご1個でもお作りいただけます。その他の材料の分量は半分にして作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
もるぴ
500wだとレンジ、オーブンは何分になりますか?
kurashiru
電子レンジ500Wの場合、手順2では6分を目安に加熱を行ってくださいね。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によって加熱具合が異なりますので、様子を確認しながら加熱時間をご調整ください。また手順7では180℃に温めたオーブンで20~25分を目安に加熱を行ってください。オーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
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