ハックルベリージャムのパウンドケーキ レシピ・作り方
「ハックルベリージャムのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ティータイムのお供に、ハックルベリージャムのパウンドケーキはいかがでしょうか。ふんわりと優しい生地と、甘酸っぱいハックルベリージャムがよく合い、コーヒーや紅茶にぴったりですよ。おやつや、女子会のデザートにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1台分(横25×縦6×高さ5cmパウンドケーキ型))
- 薄力粉 150g
- 無塩バター 150g
- グラニュー糖 150g
- 溶き卵 (Ⅿサイズ) 3個分
- ハックルベリージャム 100g
- チャービル 適量
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 2 溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
- 3 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4 ハックルベリージャムを入れ、混ぜ合わせます。
- 5 クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼き、型から外し粗熱を取ります。
- 6 器に盛り付け、チャービルを添え完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
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