抹茶あずきのくるくるクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに粉類を入れてよく混ぜ合わせ、サラダ油を加えて混ぜます。
2. 2. メープルシロップと調整豆乳を加えて混ぜ、ひとまとめにします。
3. 3. クッキングシートに取り出し、菜箸を両端にのせて、厚さ1cmの長方形になるようにめん棒で伸ばします。
4. 4. 表面につぶあんを塗って手前から巻き、ラップで包んで冷凍庫で20分ほど凍らせます。オーブンを160℃に予熱します。
5. 5. ラップをはずして5mmの厚さに切ります。クッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃のオーブンで20分焼いて完成です。