抹茶と小豆のスクエアケーキ レシピ・作り方
「抹茶と小豆のスクエアケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ティータイムのお供に、抹茶と小豆のスクエアケーキはいかがでしょうか。 しっとりと焼きあがった香りの良い抹茶ケーキと小豆の優しい甘さがよく合い、コーヒーや緑茶にぴったりですよ。 とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。
材料(1台分(18×18cmスクエア型))
手順
- 準備 無塩バターは室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2 溶き卵を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
- 3 粉類を加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4 クッキングシートを敷いた型に3を半分ほど流し込み、つぶあんを入れます。
- 5 残りの3を流し込んだら180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
- 6 粗熱が取れたら型から外して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
ユーザー757467
2021.2.25
はじめバターと砂糖を混ぜるのは大変でしたが後は材料をいれて混ぜるだけなので簡単に出来ました!出来たてはサクサク‼︎次の日はしっとりです^_^
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ユーザー1bc564
2021.8.27
餡子がすごくあっていてふわふわで凄く美味しかったです
甘すぎず苦すぎず抹茶が苦手な人でも食べれると思います!
また作りたいです!
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ユーザー5e018f
2021.1.25
こしあんで作りました!
しっとりで美味しかったです!
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misa
2019.8.15
長方形のパウンドケーキの型を使って作りました♪
バターは少なめの120g、有塩バターでしたが問題なく美味しかったです\(^^)/
ただ、高さがあったからか中が半生っぽくて少し心配になったので、追加でレンチン加熱しました。表面はいい色になっていたけど、難しいですね。アルミホイルをかけて後半は焼いてみたのですが、、、。次回は高さをあまり出さないで薄く広くでチャレンジしたいと思います!
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ちぇりー
2018.8.24
簡単に出来ました!バターをしっかり混ぜてるともっとしっとりとできたと思います
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ヨシエ*・Θ・)
2024.3.10
半分食べた所で慌ててパシャリ。あんこと抹茶をちょうど持て余してたので作りました。ずっしりした生地なので、焼く前に生地を平らにならすのに時間がかかった。焼いてる時から良い香りで、表面カリカリで美味しく出来ました。
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.5.4
No.1058
材料は全て半分の量で、パウンドケーキ型を使って、作りました!出来上がりは、パウンドケーキのような形でしたが、側面や真ん中を切って、スクエアケーキにして、食べました!
あんこと抹茶を入れてるので、和風のケーキで美味しかったです‼️
ぶりだいこん。
2023.3.14
こしあんが余っていたので作りました。少し焼きすぎてしまって焦げた部分は切りましたが、ふわふわしっとりで美味しかったです!
ホットケーキミックスが家にあったので200g入れ、砂糖を30g減らしましたが、いい感じに出来ました!
ユーザーa69f38
2023.1.22
美味しかったです。バターと卵が分離してしまいましたが 低速ブレンダーで混ぜてなんとか修復しました。クリーム状というよりホイップ状になりましたが、美味しくできました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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