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中華風牡蠣ごはん　レシピ・作り方

「中華風牡蠣ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
9件
調理時間
60 分
費用目安
600 円

今晩のお食事に、牡蠣の中華風ごはんはいかがでしょうか。旨味たっぷりで香りの良い牡蠣を、しっかりとした中華風の味付けの炊き込みごはんにすると、とても美味しいですよ。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 しいたけは軸を切り落とし薄切りにします。にんじんは千切りにします。
  3. 2 炊飯器に米を入れ、3合の目盛りまで水を注ぎます。
  4. 3 1、牡蠣、調味料を加え、炊飯スイッチを押します。
  5. 4 炊飯が終わったら、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせ、器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

たべれぽ

4.7
9件のレビュー
たべれぽの写真
kinaco
kinaco
2021.12.6
4.8
これはおいしい和風牡蠣ごはんです！牡蠣のみで炊きましたが、オイスターソースも合いますね♬
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
笹団子
笹団子
2021.7.7
5.0
牡蠣苦手ですが美味しかったです！普段の水の量だと少しご飯が柔らか目なので水の量若干減らした方が良いと思います。 オイスターソース多めだと美味しいとのコメントがあったので少し多めにしました！家族にも好評でした。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りぼんさん
りぼんさん
2019.2.7
2号で作りました オイスターソースやや多めが 好きです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
hitoლ
hitoლ
2019.2.20
材料入れて炊くだけで簡単に出来ました🎵 牡蠣もふっくら美味しかったです(^^)/
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リー
リー
2022.4.15
4.7
残ってた油揚げ入れました。少し柔らかくなったので水は少なめがいいかな。牡蠣は炊いたら小さくなったので多めに入れたほうがいい。舞茸を入れたけど大正解でした。又作って見ます。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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