鶏としいたけのピリ辛炊き込みご飯　レシピ・作り方

「鶏としいたけのピリ辛炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉としいたけの、ピリ辛炊き込みご飯のご紹介です。コチュジャンのピリっとした旨味と、しいたけの香るおいしい炊き込みご飯ですよ。生姜もとてもよく合います。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：60分

費用目安：500円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。にんじん、生姜は皮をむいておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. にんじんは細切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。しいたけは薄切りにします。生姜は細切りにします。
  3. 2. 鶏むね肉は1cm角に切ります。
  4. 3. 炊飯器に米と(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、1、2をのせて炊きます。
  5. 4. しゃもじで切り混ぜ、茶碗に盛ります。小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

質問

にゃんこLOVE6
にゃんこLOVE6
生姜は入れないか、もしくはチューブタイプのやつでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
生姜は省いたり、チューブタイプのもので代用することもできます。大さじ1/2を目安に分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく作れますように。

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