ふっくらもっちり！簡単たけのこごはん　レシピ・作り方

Name: ふっくらもっちり！ 簡単たけのこごはん
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Ingredients: タケノコの水煮 150g; 油揚げ 1枚; にんじん 50g; 白米 2合; もち米 1合; めんつゆ 大さじ2; 白だし 大さじ1; みりん 大さじ1; ごま油 大さじ1; 水 580ml; 小ねぎ 適量

「ふっくらもっちり！簡単たけのこごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

121件

調理時間

50 分

費用目安

300 円

タケノコの風味と食感がとてもおいしい、タケノコの炊き込みごはんはいかがでしょうか。具材を切って、炊飯器に入れるだけで、とても簡単に作れます。ぜひ一度作ってみてくださいね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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材料（3合分）

具材
タケノコの水煮 150g
油揚げ 1枚
にんじん 50g
白米 2合
もち米 1合
調味料
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
白だし大さじ1
みりん大さじ1
ごま油大さじ1
水 580ml
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備米は水で洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。油揚げは熱湯をかける等して油抜きしておきます。
1 タケノコの水煮は薄切りにします。にんじんと油揚げは細切りにします。
2 炊飯器に、白米、もち米、調味料を入れます。
3 2に1を入れたら、炊飯します。
4 炊き上がったら、しゃもじで混ぜ合わせ、お好みで小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

もち米が無い場合は白米だけでも大丈夫です。炊飯器の水の目盛りに合わせて、水加減を調節してください。キノコ類を入れても美味しく作れます。白だしが無い場合は、顆粒和風だし大さじ1/2でも代用できます。炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

4.3

121件のレビュー

あっちゃん

2022.4.26

4.2

初めてタケノコご飯作りました♪ 薄味でした… お出汁の味は美味しいのですが塩気がほんの少し足りないかな… 旬のたけのこエグミが無いので美味♡ 味濃いめのおかずだったので薄味で丁度良かったです🎶

30人のユーザーが参考になった

ユーザーefca65

2021.6.10

4.7

うっかり2合で３合分の調味料を入れてしまいましたが薄味で美味しかったです！油揚げではなくしめじを使用しました！

17人のユーザーが参考になった

Ryoko

2020.5.3

私も二合で調味料の量変えずにやって薄めの優しい味のができました。旬のたけのこは多めに入れました。沢山食べられます

14人のユーザーが参考になった

ラズベリー

2022.7.6

4.6

No.103 今回は白米だけで作りました😁美味しかったのですが、とても味が薄かったです😥他の方の食べれぽを最初に見て「味が薄い」と書いてあったので調味料を多くして作ったのですがまだまだ薄かったです😞なので炊けた後たくさん味を足しました😊でもそうしたらすっごく美味しかったです😍家族も喜んでたくさん食べてくれました😊なのでまた作りたいです✨

7人のユーザーが参考になった