鶏手羽元のエスニック炒め　レシピ・作り方

「鶏手羽元のエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏手羽元のエスニック炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元を、コクのあるナンプラーと、甘みのあるスイートチリソースで炒め、香りの良いパクチーをたっぷり添えることで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏手羽元を5分ほど炒めます。
  4. 4. 鶏手羽元に火が通ったら、2、(A)を入れ、味がなじむまで中火で3分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、1を添え完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉は、お好みの部位で、お作りいただけます。 スイートチリソースの分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ
4.2

9件のレビュー
たべれぽの写真
みかちゃん
みかちゃん
2024.6.3
手羽元12本でも調味料はそのままにしました。 割としっかりとした味付けなので生野菜との相性抜群です。 パクチーは入れませんでした。骨なしの鶏肉でもおいしくできそうでした！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
cool
cool
2021.5.30
甘酢を入れてみました。 美味しい〜
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
る
る
2023.8.1
簡単で美味しかった。 えのきも追加。
たべれぽの写真
Yassy
Yassy
2022.10.5
スイートチリとナンプラー、王道的な組み合わせで美味しいです。 具材は鶏肉ほか、海老なんかも合うと思います。 これはリピありだと思います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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