自家製！らっきょうのタルタルソースで鮭のムニエル　レシピ・作り方

「自家製！らっきょうのタルタルソースで鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タルタルソースは一般的にピクルスや玉ねぎをみじん切りにして加えますが、このレシピではジャパニーズピクルス「らっきょう」で作っています！らっきょうの甘みと酸味が、とってもまろやかですよ。ぜひお試しください！


調理時間：25分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 卵は茹でておき、らっきょうとパセリをみじん切りにします。
  2. 2. その後、(A)を全てあわせてタルタルソースは完成です。
  3. 3. 鮭はフライパンに有塩バターをしき、塩コショウの下味をつけ小麦粉をまぶし、焼きます。
  4. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

市販のらっきょうは商品によって甘みが異なります。甘みが少なく、ソースにもう少し甘みやコクが欲しい場合は、少量の砂糖を加えてください。鮭のムニエル以外に、フライや茹でた野菜につけてもおいしいですよ。

たべれぽ
4.6

20件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.12.2
japanese pickles らっきょうは６個37g 1人前タルタルですが2人分でもかなり余ります らっきょう酢は少なめがいいかと… サラサラしています…
28人のユーザーが参考になった
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hisahisa
hisahisa
2022.4.26
美味しく出来ました。 タルタルソースは、らっきょうを入れると手間が省けて便利。そして、美味しい。また、作ります。
4人のユーザーが参考になった
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ちゃん
ちゃん
2019.5.24
🍴
2人のユーザーが参考になった
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くりようかん
くりようかん
2022.2.17
パセリが無かったので、青海苔を入れました。らっきょう入りのタルタルソースはよく作ります。美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
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ネェ
ネェ
2020.2.18
らっきょうのタルタル、優しい味で美味しかったです。パセリがなかったので、きゅうりの漬物を少し入れて彩りにしました。 付け添えのブロッコリーにもタルタル付けて食べました。 また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
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Maaa
Maaa
2020.2.15
らっきょうのタルタル旨し！
1人のユーザーが参考になった
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m
m
2017.9.1
美味しかったですが、この量じゃタルタルソースが沢山余りますのでお気をつけください😌
1人のユーザーが参考になった
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空飛ぶブーリン(#^.^#)
空飛ぶブーリン(#^.^#)
2017.1.27
タルタルソースおいしいです(⌒‐⌒)
1人のユーザーが参考になった
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ume_1117
ume_1117
2023.3.9
らっきょうのタルタルソースが大好きです❣️今回もケイパーを入れて、パセリ無しです。また作ります。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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