カリカリチーズ大根ステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根はよく洗っておきます。
2. 1. 大根は皮を剥き、3cm幅の輪切りにしたら両面に5mmほどの切り込みを十字に入れます。
3. 2. 1を耐熱皿に並べ、ラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3. 中火に熱したフライパンにバターを入れ、2を焼き色が付くまで焼きます。
5. 4. 中火のまま3に(A)を入れ、煮絡めたら一度皿に取り出します。
6. 5. 別のフライパンにピザ用チーズを半量ずつ直径10cmほどの丸形にして入れ、茶色に色付き始めるまで加熱します。
7. 6. 4をチーズの上にのせ、チーズが全てカリカリになったら火から下ろし、お皿に盛ってバジルをふって完成です。