ついつい食べちゃう簡単おつまみ！大根のアンチョビバターソテー　レシピ・作り方

「ついつい食べちゃう簡単おつまみ！大根のアンチョビバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とアンチョビバターで簡単おつまみ！ ついついつまんでしまう一品です。 電子レンジで加熱すれば、フライパン調理もあっという間にできてしまいます！ 晩ごはんの副菜にも、旦那さまのおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか！

調理時間：15分

費用目安：150円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大根は皮をむき、1cm角に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに1、水を入れて600Wのレンジで4分加熱し、水気を切ります。
  3. 3. フライパンに有塩バター、しょうゆ、アンチョビペーストを入れて中火にし、2を入れて炒めます。
  4. 4. 全体が絡まったら白いりごまを入れ、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、チャービルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

大根はつまようじなどがスッと刺さるくらい加熱して下さい。 硬さにバラつきがある時は大根を混ぜながら加熱して下さい。 少し焼き目がつくくらいまでフライパンで炒めて下さい。 味付けを濃くしたい方は、お好みで塩コショウをお使い下さい。

たべれぽ
4.2

7件のレビュー
たべれぽの写真
晴天の女
晴天の女
2017.12.19
アンチョビペーストを使いたくて作りました。和風なのにおしゃれな味。ご飯が進みます！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Pi
Pi
2017.3.22
酒のつまみにぴったり！美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
鷹
鷹
2022.8.27
アンチョビとバター合います。 味は濃いめなのでアンチョビは少し少なめで良いかも知れません。
たべれぽの写真
izakayami_
izakayami_
2021.2.2
アンチョビをアミエビで代用 ニンニクをきかせておつまみにぴったり
たべれぽの写真
そら
そら
2020.7.17
アンチョビ入れすぎたのかなんなのかうちは苦手でした。。 親は美味しいと食べていました！！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Kazue Oda
Kazue Oda
レンジが無かったら、鍋で湯通ししても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
鍋でももちろん大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみて下さいね
なるちゃん
なるちゃん
アンチョビペースﾄは必ず要りますか？
kurashiru
kurashiru
アンチョビペーストを省いて作っていただくことは可能ですが、バターソテーになりますね。 その場合は、塩気が足りないと思いますので、味見をして調節してくださいね！

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