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簡単　アスパラのベーコン巻トマトソースかけ　レシピ・作り方

「簡単　アスパラのベーコン巻トマトソースかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8
6件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

簡単に身近にある食材で作れるレシピです。 ベーコンの脂を使うことで簡単だけど美味しいトマトソースをかけた一品です。 食卓にもう一品欲しい時、お酒のおつまみやパーティの時などに最適です。 今回ベーコンは焼き色が付くぐらいしましたが、カリカリにしても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

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材料（2人前）

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手順

料理モード
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  1. 1 アスパラガスは根元を切り、ハカマを取り半分に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 スライスチーズにアスパラガスをのせて巻きます。巻いたら、薄切りロングベーコンを螺旋状に巻き付けます。
  3. 3 フライパンを熱し、2を並べ入れ、中火で全面を焼きます。
  4. 4 全面に焼き色が付いたら、3をフライパンから取り出しお皿に盛り付けます。
  5. 5 4を焼いた時に出た脂を使ってトマトソースをつくります。キッチンペーパーなどで脂とチーズを拭き取りフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加え弱火で炒めます。 ニンニクの香りが立ってきたら、(A)を加え一煮立ちさせ火から下ろします。
  6. 6 器に4とパセリ、ミニトマトをのせ、5をかけたら完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。 ・ニンニクが苦手な方は、抜いても美味しく頂けます。 ・ベーコンは長めのものを使用したほうが巻きやすいのでオススメです。

たべれぽ

4.8
6件のレビュー
たべれぽの写真
こもれび
こもれび
2021.2.17
アスパラがなかったので茹でたじゃがいもで代用しました。トマトソースはケチャップも追加した方が子供向けの味になったので入れました。 美味しかったです。 また作りたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2023.11.1
5.0
ベーコンではなく豚ロース薄切り肉で巻きました。チーズの塩味がとてもいいアクセントです。アスパラ肉巻きはテリヤキ風に味付けすることが多いですがトマトソースもかなりおすすめです！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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