再生速度

アスパラガスのタルタルソース　レシピ・作り方

「アスパラガスのタルタルソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
10件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

アスパラガスの緑色と卵の黄色が春らしい一品です。タルタルソースはフライなどのソースにも良く合います。お好みでピクルスのみじん切りを加えても美味しいですよ。サンドイッチにするのもおすすめです。ぜひお試しください。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 茹で卵は半分に切っておきます。
  2. 1 アスパラガスは根元を切り落とし、根元から1/3の皮をピーラーで剥きます。
  3. 2 紫玉ねぎ、パセリはみじん切りにします。
  4. 3 薄切りロングベーコンは粗みじん切りにします。
  5. 4 ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶします。2と(A)を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5 フライパンにオリーブオイルを入れて3を弱火で炒めて、4に加えて混ぜ合わせます。
  7. 6 同じフライパンにオリーブオイルとアスパラガスを入れて、中火で焼き目をつけながら焼きます。
  8. 7 器に6と5を盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

タルタルソースに入れる玉ねぎの辛味が気になるようでしたら水にさらして、水気をとってから加えてください。

たべれぽ

4.6
10件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.4.16
4.6
紫玉ねぎとアスパラ30秒レンチン ベーコンとアスパラ一緒にソテー アスパラに旨みが入ります ベーコンビッツはあとのせ いろいろな味が楽しめて美味♡
19人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2021.11.6
4.8
たべれぽ見て玉ねぎレンチンしました。切りものあるしベーコン焼いたりそれなりに手間ですが味最高。残った分は翌朝ブロッコリーに付けて食べました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
備忘用
備忘用
2020.6.24
美味しい。玉ねぎはすこしレンジでチンしてから使用。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2019.11.30
タルタルソース美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2025.3.9
4.7
市販のタルタルソースにカリカリのハーフベーコンを混ぜて美味しく出来ました♡
たべれぽの写真
ねこまんま
ねこまんま
2022.10.17
4.2
ベーコン無かったので普通のタルタルソースになっちゃったけど、シンプルに焼いたアスパラにタルタルソースが美味しかったです！ ただ、タルタルの生の玉ねぎが辛かったのでたべれぽにある通りレンチンすれば良かったかも💦

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ