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簡単 じゃがいもと青のりの和風ガレット レシピ・作り方
「簡単 じゃがいもと青のりの和風ガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フランスの家庭料理として食べられているガレットに青のりを加えて和風にアレンジしました。カリッとした食感と青のりの風味がとっても美味しいですよ。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもなります。是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
- 1 じゃがいもは細切りにします。
- 2 ボウルに1、ピザ用チーズ、(A)を入れて和えます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱して2を流し込み丸く形を整えます。蓋をして弱火で5分焼きます。
- 4 焼き目が付いたら、裏返し、蓋をして更に5分焼きます。
- 5 お皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
じゃがいものデンプン質によって焼き固めるため、水でさらしてしまうと固まりにくくなりますので気をつけてください。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
み
2018.10.26
チーズ抜きで作りましたが、とても美味しかったです。
12人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.10.20
No.828 今回、ピザ用チーズが無かったので、スライスチーズをちぎって入れました🧀チーズのおかげですごくいい焼き加減になって、味もめっちゃくちゃ美味しかったです😍そして、片栗粉のおかげで中はすごいモチモチでした😊作るのも簡単で、家族にもすごい大好評だったのでまた作りたいです✨
7人のユーザーが参考になった
シャンス
2020.10.29
食べやすいですね。ご飯にも合いますね。
5人のユーザーが参考になった
barbie
2021.4.30
チーズを入れるのを忘れてしまいましたが😅
それでも十分美味しかったです♪
出来るだけ薄く広げて
押さえつけるように焼いたので
カリカリ食感が後引く美味しさです🙆♀️
(紅生姜を乗せ味にアクセントを！）
4人のユーザーが参考になった
ちぃちゃん2013
2023.5.27
青のりとチーズかぁ...まさか、こんなに合うとは思わなかった～😍 ピザ用チーズを切らしていたのでとろけるスライスチーズをちぎって入れました。ビールに合いますね。ウマイ！
3人のユーザーが参考になった
ことも
2022.1.21
のり塩味で、カリカリになってとてもおいしかったです
小さめに焼きました
直径５㌢くらいで、13枚できました
3人のユーザーが参考になった
きゅま
2020.12.9
太めの千切りにしてしまいましたがホクホクカリカリで美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
プリシラ
2019.10.17
分量通り作ったけど、味が薄いと言われてしまった。
おかずやおつまみにするなら少し調整してみようと思いました。
2人のユーザーが参考になった
まる
2019.2.12
味は美味しいのですが失敗しました‥‥。チーズが溶けてフライパンの底がこびりついてしまい（鉄のフライパン）さらに形が崩れてしまいました。今度はチーズ抜きで焼いて、最後にチーズを上に乗せて蒸す感じにしようと思います。私の見た目が悪いのですが、味は美味しいのですよ‥‥。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
さき
作り置きできますか？
kurashiru
冷蔵で2〜3日を目安に保存が可能ですよ。冷めた場合はアルミホイルに乗せて、トースターなどで再度温めることで食感や風味もおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。
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