簡単おかず ツナとじゃがいものガレット レシピ・作り方
「簡単おかず ツナとじゃがいものガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
細切りにしたじゃがいもを外側はカリッと、中はもちもちに焼き上げたガレットのご紹介です。手軽な食材を使って簡単に作ることができますよ。ごはんやパンのおかず、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- じゃがいも (計300g) 2個
- ツナ水煮 (正味量・50g) 1缶
- ピザ用チーズ 60g
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)黒こしょう 小さじ1/4
- (A)片栗粉 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 じゃがいもは細切りにします。
- 2 ボウルに1、ツナ水煮、ピザ用チーズ、(A)を入れて和えます。
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて形を整え、蓋をして弱火で5分焼きます。
- 4 焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分焼きます。
- 5 火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
直径20cmのフライパンを使用しています。 じゃがいものでんぷん質で焼き固めるため、水でさらすと固まりにくくなります。水にさらさずに調理してください。 ツナ水煮は、ツナ油漬けでも代用いただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
ことも
2021.6.16
スプーンですくって小さめに焼きました
レシピの分量で計12枚
薄くて小さいので簡単にひっくり返せるし 蓋なしでも早く焼き上がるし
切らないで食べられて楽ちんでした
ピザチーズがなくてスライスチーズを使いました
おいしかったけど ピザチーズの方がおすすめです
273人のユーザーが参考になった
とき
2020.5.30
ツナとコーンの水煮があったのでコーンも追加しました!
食感もよくておいしくできました☺️
そのままでもおいしかったですが、少し薄味だったのでケチャップかけてもおいしかったです👏
117人のユーザーが参考になった
miru042452
2021.5.24
ジャガイモで何か作れないかな?と調べたら材料もツナと2つだけで簡単に作れそうでしたので作ってみました☺️とっても簡単でした!ジャガイモを少し大きく切ってしまったかも?!また作りたいです♪
101人のユーザーが参考になった
みるかんな
2021.4.26
両面に焼き色をつけるのに苦労しました…
じゃがいもを薄く切らないと火が通りにくい。そして、包丁苦手な人にはなかなかに時間がかかり、美味しさと手間がわりに合わない
ケチャップ塗って食べるとちょうどいい
40人のユーザーが参考になった
りす
2019.12.2
1歳半の子どもも食べられるように、じゃがいもを さいの目切りにしました。3歳の子も美味しく食べました(*^ω^*)
27人のユーザーが参考になった
chichico
2021.8.23
じゃがいもはスライサーで薄くしました。溶けたチーズがフライパンにくっついてひっくり返すのに手間取ったけど、でもカリカリモチモチで美味しかったです!我が家のレパートリーに仲間入りです!
25人のユーザーが参考になった
mil
2021.7.24
簡単で満腹になりました。ツナをオイル漬けのものにしたせいか、少し油っぽくなっちゃいました。
25人のユーザーが参考になった
misaki
2021.4.19
裏返さず蓋をしてそのまま焼きました。間違いない味です!
24人のユーザーが参考になった
kin
2020.6.15
ツナは入れず、大量のチーズのみで作りました!
個人的にはオリーブの香りが気になったので、次はサラダ油で挑戦してみようかと思います( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
19人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
やすくん
片栗粉やなくて薄力粉でも大丈夫ですか?
kurashiru
片栗粉の代わりに薄力粉でもお作りいただけますよ。手軽にボリュームがあり香ばしい風味の一品をお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
増田みーな
ツナがだめなんですが、代用ありますか⁉️
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ツナの代わりにアンチョビやしらすなどを使用しても程よい塩味や旨味が加わりとてもおいしいですよ。使用する食材によっては塩味を強く感じる可能性もございますので、分量を調整しながら仕上げてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ユーザー9bb68d
ツナの油漬でも作れますか?
kurashiru
ツナ水煮の代わりにツナ油漬けを使用してもお作りいただけます。油を切ってからご使用くださいね。おいしく作れますように。
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