青のりの粉ふき芋 レシピ・作り方

「青のりの粉ふき芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターが香る、ホクホクの粉ふき芋のレシピです。和の食卓にぴったりのおかずに仕上がりました。食材も調味料もたったこれだけでこの美味しさ!お手軽にお作りいただけるようにしましたので、ぜひご家庭でお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 じゃがいもは芽を取り、皮を剥き、ひと口大に切ります。水に5分程さらして水気を切ります。
  2. 2 鍋に1、かぶるくらいの水を入れて中火で5分程茹で、じゃがいもに火が通ったらザルにあげます。
  3. 3 同じ鍋に2を戻し、弱火でじゃがいもをしゃもじで転がしながら水気を飛ばします。
  4. 4 有塩バター、あおのり、塩を加えてよく和えます。
  5. 5 器に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもは長時間茹ですぎると崩れやすくなりますのでお気をつけください。

たべれぽ

4.4
29件のレビュー
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gomaichi
gomaichi
2023.5.27
ホックホク!バターと青のりで美味しく食べられました。今回はハンバーグの付け合せにしました😃
3人のユーザーが参考になった
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ユーザーe4c9f9
ユーザーe4c9f9
2022.1.30
とっても簡単ですぐに出来ました!美味しくてつまみ食いしてしまいます。お弁当のおかずやあと一品にぴったりです。
2人のユーザーが参考になった
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mo
mo
2021.5.20
簡単に作れて、あっという間に平らげでしまうくらい美味しかったです
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yuka
yuka
2021.1.15
思ったより簡単に作れました! おいしかったです(*^^*)
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ちびこな
ちびこな
2020.7.5
バターなしで作りました!
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ことも
ことも
2023.11.3
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やまちゃん
やまちゃん
2023.7.19
じゃがバターみたいで美味しい!
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こと
こと
2022.8.16
青のり&バターがおいしいポテチ食べてるみたいな味。IHだと粉ふき芋がむずかしい!のでしゃもじを使った。
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こまったさん
こまったさん
2020.12.10
煮すぎて煮崩れてしまいました💦 もう少しお塩を入れればよかったです。(目分量で入れてしまった)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

JUJU
JUJU
バター小さじ4は20グラムですか?
kurashiru
kurashiru
バターは小さじ1杯で4gのため、小さじ4杯は16g程度になります。バターと青のりの風味が食欲を誘う一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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