ポーランドのじゃがいもパンケーキプラツキ・ジェムニャチャーネ　レシピ・作り方

Name: ポーランドのじゃがいもパンケーキ プラツキ・ジェムニャチャーネ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: じゃがいも 2個; 玉ねぎ 1/2個; 溶き卵 1/2個分; 薄力粉 大さじ2; 塩 小さじ1/3; オリーブオイル 大さじ1; サワークリーム 大さじ2; メープルシロップ 大さじ1; ディル 適量

「ポーランドのじゃがいもパンケーキプラツキ・ジェムニャチャーネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

9件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

ポーランドで食べられるたっぷりとじゃがいもを使ったパンケーキのご紹介です。もちもちとした食感で満腹感もあり、軽いお食事にもおすすめです。生地自体は甘いトッピングにも塩味のあるトッピングにも合うので、いろいろなバリエーションでお楽しみいただけますよ。

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材料（1人前）

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手順

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準備じゃがいもは皮と芽を取り除いておきます。
1 じゃがいもと玉ねぎは一口大に切り、フードプロセッサーに入れ、細かくなるまで攪拌します。
2 ボウルに1と(A)を入れ、全体に味がなじむようによく混ぜ合わせます。
3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2の1/3を流し入れ、片面に焼き色がついたら返し、弱火にして火が通るまで7分程度焼き、残りの2枚も同様に焼きます。
4 器に盛り付け、サワークリームをのせ、メープルシロップをかけ、ディルを添えたら出来上がりです。