カルダモンクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。クリーム状になってきたら卵黄を加えて混ぜ合わせます。
3. 2. 薄力粉、カルダモンパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったらラップに移し、直径2.5cmの棒状に成形し、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
4. 3. 1cm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分焼きます。
5. 4. 器に盛り付けて完成です。