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ドロップクッキー レシピ・作り方
「ドロップクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料を混ぜ合わせて焼くだけのドロップクッキーはいかがでしょうか。生地をスプーンなどですくって、天板に直接落とすので、成型する手間もなくとても簡単に作ることが出来ますよ。デコボコで無造作な形がかわいいクッキーですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（10枚分）
- 薄力粉 100g
- 無塩バター 50g
- グラニュー糖 50g
- 卵黄 1個
- さくらんぼの砂糖漬け (赤30g 緑30g) 60g
手順
- 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 無塩バターは室温に戻しておきます。
- 1 ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2 卵黄を入れ、混ぜ合わせます。
- 3 薄力粉とさくらんぼの砂糖漬けを入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4 クッキングシートを敷いた天板に3をスプーンですくってのせます。
- 5 170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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