スパイスクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1 ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。きび砂糖を加え、クリーム状になるまで混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜます。
3. 2 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったらラップに包み、直径2cmの棒状に成形し、冷凍庫で30分冷やし固めます。
4. 3 ラップを外し、グラニュー糖をまぶします。
5. 4 1cm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分焼きます。
6. 5 器に盛り付けて完成です。